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[求助]電鍋煮飯及煮粥外鍋應該加多少水?[複製鏈接]

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樓主
發表於 2011-2-12 01:35 PM|只看該作者|倒序瀏覽
我的是機型最小三人份的大同電鍋,說明書上寫說:一杯飯一刻度水。有點懷疑,外鍋只加一刻度的水真的夠嗎?另外,煮粥的話,內外鍋要加多少水?
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頭香
發表於 2011-2-12 03:06 PM|只看該作者
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煮粥的話,內鍋約4-6倍的水。要視自己粥的濃稠度。
外鍋,個人不論煮飯or粥,都是一杯水。
「一杯飯一刻度」應是指內鍋的水量吧?
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發表於 2011-2-12 03:10 PM|只看該作者
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ya_carrie



   是指加在電鍋跟內鍋之間的水沒錯,而且一刻度的水也不可能是加在內鍋,一杯米通常是搭配一量杯的水,會不會是因為電鍋大小不同,加在外鍋的水也不同。一刻度是指量杯的刻度一刻痕的水量。...
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發表於 2011-2-12 03:15 PM|只看該作者
我家用的是6人份的電鍋,就如你所說「因為電鍋大小不同,加在外鍋的水也不同。」那就只好依說明書試試看囉!
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發表於 2011-2-12 03:21 PM|只看該作者
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ya_carrie



   那你家六人份的電鍋,說明書上是寫外鍋要加多少水?




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發表於 2011-2-12 05:21 PM|只看該作者
說明書 早已不見了,所以外鍋,個人不論煮飯or粥,都是一杯水

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發表於 2011-2-13 01:07 AM|只看該作者
電鍋內不管我們煮什麼   也都是一杯水喔~
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發表於 2011-2-14 01:37 PM|只看該作者
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本帖最後由 luhu1976 於 2011-2-14 01:42 PM 編輯

煮米 看米量  外鍋約半杯到一杯
燉煮其他食物就不一定
外鍋水量沒有一定的標準
多用幾次 慢慢就可以抓到感覺
用電鍋煮粥 內鍋水是米的8倍量 (半杯米就4杯水) 外鍋約1杯水
要吃悶爛一點的粥就外鍋1杯半的水
全憑感覺  有熟就好

你說一杯飯一刻度水
...
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  尊貴會員

阿楓~☆

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發表於 2011-2-14 02:59 PM|只看該作者

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snow791218 該用戶已被刪除
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發表於 2011-2-15 11:15 PM|只看該作者
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我有看電視節目
其中電鍋煮菜有廚師說
一杯量杯的水是半小時




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a8850208 該用戶已被刪除
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發表於 2011-2-23 04:21 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
有說明書啊!可以參考!!!!!!!!!!!!

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emily2002 該用戶已被刪除
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發表於 2011-2-23 07:23 PM|只看該作者
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snow791218



    我覺得是要看量杯的大小吧,我家的大同電鍋一杯水頂多20分鐘就跳起來了,而且用電鍋煮飯不論外鍋加1杯或2杯水煮出來的飯都不好吃,所以我都用電子鍋煮飯,電鍋就只用來蒸或加熱食物而以...
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發表於 2011-2-24 02:11 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
如果是大同電鍋的話
我都是放一杯量杯的水
電子鍋的話
就不用放水囉
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j6aup6 該用戶已被刪除
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發表於 2011-2-24 04:00 PM|只看該作者
有的時候放一杯水但是等電鍋跳起來東西卻還沒有熟或是還不能吃
那是因為水分不夠所以它就會先跳起來
所以基本上我家裡面煮飯都是用一杯半~~~兩杯
煮肉食的話最少都是兩杯
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rngjifly 該用戶已被刪除
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發表於 2011-2-26 05:28 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
看到標題很快地點了進來,我也有相同問題,總是煮得不好。
看了各種回覆之後,稍作整理,下次會再多試幾次,謝謝。




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